每逢屠妖节，位于吉隆坡Jalan Melayu的Jai Hind都挤满顾客，许多人数十年来年年回头，只为品尝这里的传统印度甜点。
这家旁遮普餐馆自1946年营业至今，过去40多年由前化学工程师Bhoopender Singh经营，但他当初从未打算以此为终身事业。他原本在澳洲另有抱负，但家族生意陷入困境时，因不忍母亲担忧，毅然辞职回来接手。
现年75岁的他说：“店里的生意被忽略了，所以我辞掉工作，为了我母亲决定接手。她很担心。我把店撑下来，这并不容易。”
他的父亲Dallip Singh在1946年与三名合伙人接手Jai Hind，后来买下他们的股份，成为唯一东主。Bhoopender说，店名源自印度独立运动：自由斗士苏巴斯·钱德拉·鲍斯1945年在吉隆坡发表演讲时，以“Jai Hind”（意即“印度必胜”）的口号作结。
店里以传统食谱及印度进口材料制作的barfi、palkova和ladoo，至今仍是屠妖节的热门之选，有些家庭已光顾长达40至50年。至于餐馆能否继续由家族传承仍是未知数，因为他的两名女儿定居澳洲，就读资讯工艺的儿子也对接手兴趣不大。
目前，Bhoopender仍无意停下脚步。他说：“能够站在这里服务、卖我的甜点，让顾客开心，这对我来说就是屠妖节。”